Σε ένα απο τα ομορφότερα χωριά της Αμοργού τη Λαγκάδα, στην κάτω γειτονιά, όπως λένε και οι ντόπιοι, βρίσκεται το Μινόρι. Πρόκειται για ένα γουστόζικο μαγαζί που από φέτος λειτουργεί υπό νέα διεύθυνση.
Η Σοφία και ο Γιάννης βρίσκονται εκεί από το πρωί έως το βράδυ για να σε καλωσορίσουν και να σε φιλέψουν όλες τις παραδοσιακές και ιδιαίτερες γεύσεις που διαθέτουν.
Η ημέρα ξεκινά με ένα καλό πρωινό με καφέ, κρέπες, ομελέτες, φυσικούς χυμούς αλλά και ζυμωτό χειροποίητο ψωμί, με σπιτικές μαρμελάδες όπως πορτοκάλι και μανταρίνι! Στο καλαίσθητο χώρο του “Μινόρι”, ο οποιος πρωτολειτούργησε ως παραδοσιακό καφενείο του χωριού πριν απο το 1900 και διατηρεί ακόμα εκείνα τα στοιχεία της αρχιτεκτονικής των παλιών αμοργιανών οικημάτων, μπορείτε να βρείτε ποικιλία μεζέδων κρεατικών οπως σουτζουκάκια γιαουρτλού,κοτόπουλο με μανιτάρια και ελιές, σπεντζοφάϊ και φρέσκες σαλάτες. Αλλά και για όσους επιλέγουν ενα πιο υγιεινό μενού στο νέο αυτό στέκι στη Λαγκάδα έχετε αρκετές επιλογές οπως φάβα, φαλάφελ, ντόπια τυριά με μαρμελάδα κρεμμυδιού και ντάκο με ξινομυζήθρα.
Όλα αυτά προτείνουμε να τα απολαύσετε χαλαρώνοντας στο δροσερό ταρατσάκι που διαθέτει το “Μινόρι” με θέα την Αγία Τριάδα και το πανέμορφο χωριό της Λαγκάδας. Καλή σας όρεξη!
