Σήμερα, 5 Ιανουαρίου, ημέρα του Σταυρού, σε όλες τις εκκλησίες της Αμοργού, γίνεται Αγιασμός, και μετά ο παπάς γυρνά με ομάδα παιδιών όλα τα σπίτια της ενορίας του και τα αγιάζει, ψάλλοντας το “Έν Ιορδάνει”.
Αύριο, ημέρα των Φώτων, στην Αιγιάλη, οι ιερείς του Ποταμού, των Θολαρίων και της Λαγκάδας, θα βρεθούν όλοι μαζί στον Όρμο της Αιγιάλης μετά την λειτουργία στις ενορίες τους, για το αγιασμό των υδάτων.
Επίσης, οι γυναίκες της Αμοργού θα κάνουν τις παραδοσιακές “ανεβατές” – λουκουμάδες που παλαιότερα κάνανε με προζύμι, αφού δεν υπήρχε μαγιά!
Θα χρησιμοποιήσουν το ελαιόλαδο από την φρέσκια σοδιά, μυρωδάτο θυμαρίσιο μέλι Αμοργού, και καβουρντισμένα σουσάμι, που μερικά χρόνια πριν, ήταν από τα σπουδαιότερα προϊόντα της Αμοργού!
