Μύρισε παστέλι όλη η Αμοργός απόψε !
Εδώ και 16 χρόνια διοργανώνεται από τον “Πολιτιστικό σύλλογο Σημωνίδη” η γιορτή του παστελιού.Βασισμένη σε μια ιδέα του Ιωάννη Δεσποτίδη,όταν ήταν πρόεδρος του συλλόγου.
Την πρώτη Κυριακή μετά τον δεκαπενταύγουστο Αμοργιανοί και επισκέπτες έχουν την τύχη να παρακολουθήσουν ζωντανά πως φτιάχνεται το αγαπημένο μας παστέλι.Στην πλατεία της Λόζας στην Χώρα, στήνεται λοιπόν το καζάνι και τα μέλη του συλλόγου ξεκινούν τη διαδικασία εξηγώντας σε όλους όσους παρακολουθούν με λεπτομέρειες το κάθε στάδιο.
Οι φωτογραφικές μηχανές γεμίζουν όμορφες εικόνες !
Αφού δοκιμάσουν όλοι το αμοργιανό παστέλι που φτιάχτηκε μπροστά στα μάτια τους και κεραστούν και την ψημένη ρακή ξεκινάει το γλέντι το οποίο κρατάει μέχρι τις πρωινές ώρες .
Ένα μεγάλο μπράβο στους : Θεόδωρο Βλαβιανό, Ευάγγελο Δεσποτίδη, Ιωάννη Δεσποτίδη, Γεώργιο Βλάβιανό, Ιωάννη Βεκρή, Μιχαήλ Συνοδινό, Ιωάννη Βλαβιανό, Ευάγγελο Κωβαίο που βοηθούν να πραγματοποιείται αυτή η πανέμορφη γιορτή και στους παλιότερους κ.Εμμανουήλ Δεσποτίδη και Σίμο Γιαννακό
ρεπορτάζ & φωτογραφίες: Μαρία Βεκρή
